Простой и быстрый рецепт жареных креветок в панцире без очистки. Для приготовления понадобятся креветки, чеснок, растительное масло, соевый соус, кетчуп, приправы и ингредиенты для соуса. Креветки обжариваются в соусе, после чего добавляются чеснок, масло и специи. Соус готовится из майонеза, оливкового масла, лимона и укропа. Подавать креветки с соусом отдельно.

Рецепт армянского маринада для шашлыка, который маринуется быстро, мясо в маринаде без холодильника сутки нормально себя чувствует и быстро прожаривается. Для маринада нужно использовать нерафинированное подсолнечное масло, черный перец, душистый перец, крупно помолотый кардамон, кинзу, тархун и соль. К маринаду добавляется много лука, который режется вдоль, четвертинками, и мелко крошится с солью. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и вымешиваются с мясом.